Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Шляпа

Пармезаново-тимьяновый шортбред или печенье для брюта

Обычно как получается, видишь рецепт, потом покупаешь под него продукты и готовишь. У меня же наоборот сейчас... попала на свежие травы, накупила базилика-тимьяна-розмарина... и сижу, выдумываю, что бы из них приготовить, чтобы не пропало. Жалко же, уж очень редко мне тут свежие травы попадаются...

Рецепт печенья-шортбреда нашла на американском сайте. Там рекомендовали подавать их к шампанскому или брюту. А у меня как раз стоит 2 бутылки брюта (все не с кем выпить хе-хе). Брют так и не открыла, но печенье очень порадовало. Пряное, солоновато-перечно-сырное!

88.07 КБ

Collapse )

Шляпа

Самодельный итальянский ликер Limoncello

Первый раз этот ликер я попробовала в маленьком итальянском ресторанчике в Шанхае. По совету знакомой я заказала на десерт "Мороженое с Limoncello и фруктами". Это было одно из самых вкусных мороженых, которое я когда-либо пробовала. Позже, я уже смаковала этот ликер в местном итальянском ресторане - на этот раз его налили в высокий небольшой бокал, уменьшенную копию бокала для шампанского. Смаковала медленно, по маленькому глоточку, растягивая удовольствие от горьковато-лимонного, яркого, сочного и сладкого вкуса.

Поиски по местным магазинам ни к чему не привели. Тут он не продается (может в интернет магазине, но цена меня смутила). Поэтому порывшись по зарубежным кулинарным сайтам, я решила попробовать сделать свой, простой и домашний Limoncello.

53.81 КБ

Collapse )

Жую

Кунштюки!

Если бы мне кто-то еще год назад сказал, что я все это буду есть, я бы покрутила пальцем у виска. Одни только страшные куриные лапы, одиноко желтеющие на полке в магазине, еще год назад вызывали только отвращение.

Но нет же... ем. И все вкусно. Разве что не причмокиваю :)

84.54 КБ

Collapse )