Category: животные

Category was added automatically. Read all entries about "животные".

Шляпа

Снова переезжаю...

Длинно...

Не знаю почему, но переезды я люблю. Когда в прошлом году я переезжала, процесс был омрачен отмыванием новой квартиры от грязи и жира, оставшегося от не очень чистоплотных жильцов-китайцев. И хозяева, как выяснилось только потом, оказались отвратительными.
Хозяйка, стервозная китаянка (матриархат в Китае, знаете ли... муж ее как собака побитая, взирает на ее снизу вверх и платочек в руках теребит и, конечно же, ничего не решает), возжелала посещать нас каждые 3 месяца, дабы наблюдать за процессом нашего жития и состояния ее имущества. Пустила я их в дом только один раз. Их резвый ребенок сразу же полез ко мне в спальню, проорал восхищенное "Ввааа", уставившись на свежевыкрашенные стены, затем с разбегу запрыгнул на диван и, щелкнув пультом, уставился в психоделические мультики. Мамаша же поцокав языком, десять раз сказала о том, что "пожалуйста, не царапайте паркет" и я сразу же пожалела о том, что не сделала фотографий всех царапин и той грязюки, которая была тут до нас. После такого визита я сказала, что в следующий раз приходите пожалуйста только когда закончится контракт... ваших визитов там не прописано. Как она скривилась...

Это кусочек уже новой квартиры


Collapse )

Жую

Банановое суфле

Вот если некуда девать оставшиеся яичные белки, то множно сделать такое вот банановое суфле. Простейшее. Можно использовать не только бананы, но и любые другие фрукты-ягоды. В общем, что в голову придет.

Всего-то нужно взбить белки, сначала с щепоткой соли или с чайной ложечкой лимонного сока, а когда белок станет довольно крепкой пеной, всыпать мелкий сахар или сахарную пудру и взбивать до тех пор, пока белок не станет очень упругой белой массой. Бананы или ягоды растереть в пюре (можно часть ягод и кусочков банана оставить целыми), взять меньшую часть белка, аккуратно смешать с фруктами, выложить в посуду, в которой будете запекать, и сверху выложить оставшийся белок. Запечь при 180 гр, минут 15, пока подрумянится.

Пропорции:
На 3 средних банана, 2 белка, 2 ст.л. сахара или сахарной пудры (я ставлю немного меньше), лимонный сок.

66.80 КБ

Источник - кулинар.ру, автор begi.